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먹거리 체계의 생태사회적 전환을 향한 먹거리 정의의 접근

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Abstract
본 논문은 회복탄력적 먹거리 체계의 구축을 둘러싸고, 먹거리 체계 주체 간의 평등이라는 분배적 쟁점이 중요하다는 사실에 동의하면서도 병리적 경로의존성의 탈각이라는 절차(제도)적 쟁점, 비인간 동식물의 문제와 같은 승인적 쟁점 또한 추가하여 다루고 있다. 본 연구는 먹거리 체계의 생태사회적 전환을 목표로 기존의 지속가능발전 모델을 비판적으로 검토하여 먹거리 정의와 관련된 모델들을 식별한다. 그리고 분배, 절차, 승인 등의 먹거리 정의 요소들과 연계하여 야생민주주의와 원헬스 푸드 플랜의 방향을 탐색하고 있다.
Author(s)
한상진
Issued Date
2021
Type
Article
Keyword
먹거리체계생태사회적 전환먹거리정의 병리적 경로의존성
DOI
10.22734/ECO.25.1.202106.001
URI
https://oak.ulsan.ac.kr/handle/2021.oak/9369
https://ulsan-primo.hosted.exlibrisgroup.com/primo-explore/fulldisplay?docid=TN_cdi_nrf_kci_oai_kci_go_kr_ARTI_9837723&context=PC&vid=ULSAN&lang=ko_KR&search_scope=default_scope&adaptor=primo_central_multiple_fe&tab=default_tab&query=any,contains,%EB%A8%B9%EA%B1%B0%EB%A6%AC%20%EC%B2%B4%EA%B3%84%EC%9D%98%20%EC%83%9D%ED%83%9C%EC%82%AC%ED%9A%8C%EC%A0%81%20%EC%A0%84%ED%99%98%EC%9D%84%20%ED%96%A5%ED%95%9C%20%EB%A8%B9%EA%B1%B0%EB%A6%AC%20%EC%A0%95%EC%9D%98%EC%9D%98%20%EC%A0%91%EA%B7%BC&offset=0&pcAvailability=true
Publisher
ECO
Location
대한민국
Language
한국어
ISSN
1598-3072
Citation Volume
25
Citation Number
1
Citation Start Page
7
Citation End Page
36
Appears in Collections:
Social Science > Social Science
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